Trái bơ có mặt trong rất nhiều món ăn ngon như sinh tố bơ, kem bơ hay trong các món salad ngon tuyệt như salad trái bơ với trứng và nhiều rau xanh thơm ngon, hấp dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Xà lách 200 Gr

• Trái bơ 1 Trái

• Trứng cút 10 Quả

• Hành tây 1 Củ

• Ngò rí 100 Gr

• Giấm 50 ml

• đường cát trắng 10 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu ôliu 20 ml

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Pha nước trộn: Hòa tan 50ml giấm, 10gr đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 20ml dầu ôliu trong chén, khuấy đều. Cho ngò rí cắt nhỏ vào.

c

2

Hành tây cắt mỏng, ngâm trong nước đá lạnh. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, cắt làm đôi. Trái bơ bỏ vỏ, bỏ hạt, cắt hạt lựu lớn.

3

Xà lách nhặt, rửa thật sạch, cắt thành từng khúc khoảng 4cm.

4

Xếp xà lách ra đĩa. Thêm hành tây, trái bơ, trứng cút lên trên. Chan đều hỗn hợp nước trộn đã pha lên trên là món ăn đã hoàn thành.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)